@Chev
Du meinst wahrscheinlich den Gravitationstrichter, der in Animationen auftaucht. Der hat aber nichts mit dem echten Raum zu tun, sondern soll nur veranschaulichen, wie stark die Gravitationskraft ist. In diesen Grafiken stehen 2 Dimensionen für den Raum und die dritte für die Stärke der Gravitation. Die Grafiken zeigen dann einen Trichter, der aber nichts mit Nord- oder Südpol des Schwarzen Lochs zu tun haben.
Die Scheibe bildet sich dadurch, dass die Materie in der Nähe des Schwarzen Lochs sozusagen selbst im Weg steht; ähnlich wie bei der Bildung des Sonnensystems bildet sich aus der ursprünglichen Wolke eine Scheibe heraus, in der die Materie das Schwarze Loch umkreist. Bei der Umkreisung würde es auch bleiben, wenn es in der Scheibe nicht zu Reibungsverlusten kommen würde, durch die der innere Bereich der Scheibe nach innen gedrängt wird und schließlich ins Schwarze Loch selbst fällt (der äußere Bereich drängt entsprechend nach außen, aber das sieht man nicht).